廿十五年行山見聞錄　中卷

黃振聲

　(續上期)「恆星旅行隊」成為旅行界一份子，首線「雞冠雷打石花苗山--嶂上花潭復興回」「西沙坳」啟步，沿「雞冠山」腰小徑斜走至尾出上山路（此路當日行進時有小部份路段已封閉，年多後已全覆蓋），右下「石坑坳」過「雷打石」跨「榕北走廊坳」登「花苗」抵「嶂上」大休，休後走「花潭坑」側山路落「北潭凹」村出「�o魚湖」「復興橋」「北潭涌」終點。

　年末聖誕節首次「山豬湖露營」，參與者全是拯溺隊員們，大部份年青伙子露營技巧更豐，使我再上一層樓。「山豬湖」地勢寬平，水源取予「猴塘溪」中下游，竹林滿佈，交通方便，村車送到嶂上大道路口，往下走兩三分鐘已到，早出「西貢」墟飲茶購糧，下洋士多買啤酒汽水炭火水等，大小十多人伙食因此要大爐大煲，爐用小型直身打氣火水爐及燒炭，炭爐煲湯--粥--糖水，持久力長，尤在午夜前嚐完糖水後，將粥料煮大滾，放在餘炭上，明早就有又香又棉之淡菜金銀蛋燒豬骨粥享用。大煲要去旺角快富街攤檔，買一個50斤裝花生油罐，只需三四元，去掉上蓋加手挽，去時載�R菜，走時當垃圾桶，人少可買10斤庄，煮飯用瓦煲，炒菜用生鐵鑊，走時在煲，鍋內裡搽生油，入膠袋綁口，埋在泥土下，下次再來又取回使用。78年春節由小除夕先頭部隊已開始紮營，到初七午才撒退，人少時好做作，初一午到營地時，已見大天遮下搭有�^，長�_，放食物食具，廁所等，連在另一邊童軍走來借鏡，以後逢大節均到「山豬湖」打躉。平時週休二日，中秋節在十四晚紮營迎月，回家做節者十五早走，晚飯後在彩虹�h乘大或小巴，交通大塞車要花兩三小時才到西貢，待再轉車到營地，已月上中天，孩兒們睡入夢鄉，賞月、追月、十七日清晨即拆營，6時30分村車開工時順道上來接回西貢巴士站轉車出坪石，歎完早茶才各散東西。在6月中參加由「野外雜誌」舉辦「世界奇峰--大壩尖」，生平首次體會異地登山文化，並在中環永安百貨公司購買日本美津濃50l鋁架備用，詳程在另文【境外登山行】。8月應「野外」雜誌所邀，在「山豬湖」露營及攀岩示範，由程念（筆名--任職警察歷險隊教練），在猴塘溪中游橋面下降，上攀等技巧及教導初哥試攀，完成後請他一同用晚膳，見到餐布上菜式，睜眼大叫：有冇攪錯，好似到會。有生以來露營只食麵包罐頭即食麵，從未試過九大�R，豉油皇乳鴿、蒜子肉火腩冬瓜炆油��、醮釀三寶、肉絲炆毛瓜、豉椒洋�b炒鴛鴦魷、鯪魚赤小豆煲老葛。飲醉食飽告別時還說，下次露營致電給他即飛車入來。

　聖誕節來一個三六平安夜，由嶂上許林供應，引來「雄鷹」劉燦明伉儷，「旭日野營」何志江伉儷參與。79年春節，參加「野外雜誌」舉辦「台灣-雪山行」，詳程另文【境外登山行】。拯溺部已日趨成熟，工作已可放手，在內務會議上，蘇廣輝先生提議，「恆星」二年來已有成就，如保持均行發展，會名不被人取用最好成立有限公司，各一致贊同，並改名「恆星體育會」，致力推展拯溺、救傷、旅行、游泳、攝影等活動。又成為有限公司後，每年會計工作要請會計師處理，費用負擔數仟元，長年往月，必須收入才能應付。我提議現時旅行用品店寮寮可數，何不開一間以戰養戰，眾人附和，並組成董事局，稍後在旺角山東街61A梯口開業。12月參與由「野外」雜誌舉辯第一屆「麥理浩徑100公里24小時通走」工作。因「山豬湖」營地有多處廢田生滿長草（是漁農處郊野公園找到地主後，給處方托管，栽種草叢，免人使用），知此地難再有昔日光彩，故此80年元旦，移師「黃龍坑」露營，31日早乘街渡抵東涌，先在市集一士多落單，火水、炭、米、啤酒等。于中午送貨到營地，再到雜貨舖買豬肉、燒肉燒排、西洋菜，沿大水坑接黃龍道抵集水區前空地先煮米粉作午餐再紮營，貨送到後為晚餐作準備，羅漢果西洋菜煲豬肉，正合時宜，子夜一曲「友誼萬歲」送舊迎新。元旦早攀黃龍，離澗出雙東坳小路右轉接山背小徑下行，到底向右走至黃龍坑道，前面是農場大門，返營地午饗後開始拆營，下午茶嘆完，始步往碼頭搭街渡返加多利。 (待續)

六. 當代之才

朱志耘

　近四十年來，對境內旅行遠足有巨大貢獻和影響的人物，當不離早年〝庸社〞的主要人物吳灞陵氏，〝山海〞隊的創辦人千景堂主人李君毅氏，〝地圖王〞黃垤華氏，教育、傳播界朱維德氏，報人陳氏，〝行壇宗師〞陳志安氏，〝長風〞學會的梁煦華氏，〝正剛〞隊的陳溢晃氏等人；近十多年異軍突起的為以自設出版社、又廣開圖片書刊展覽，將窮山極水趣奇巧異景緻介紹給各階層人士的〝旅行狂〞梁榮亨氏。各人風格、路向不同，色彩濃烈、各領風騷，廣為境內旅行遠足者所知而具有宗匠之風則一。

　然而、在個人丰采盛放的同時，卻有一些默爾不言而以同人共力組成聯聚性社團對旅風大力推動之士；雖然以社團為號召，但主導，領帶者之功不可抹殺！

　三十多年前，十多隊遠足隊在嶂上舉行元旦聯歡，其後組成〝中國香港旅行遠足聯會〞、簡稱旅聯，廣收會員；這是境內旅行遠足活動聯會的初祖，三十多年的風雨，動搖不了它的根基，對於協調、護持會員的穩定起著極大的作用。這個社團有大量的財力和人力投入，頗具規模。

　次於旅聯成立的是〝香港郊野活動聯會〞，簡稱郊聯。成立以來不求名大，不求顯耀，只是平實地年復年、月復月在社區、學校、團體間介紹、鼓吹郊野活動；也不向外低求，堅持力行，恰如其份地發放一種傳統的樸實的遠足行山者的風範！ 近年興起的社團是〝樂善行〞。主力從事國內的建校助學活動，短短幾年間發動得有聲有色，勢頭雄猛，令人側目。這社團為境內旅行遠足活動帶出一條新路向。

　三大社團取向不同，各有成就，除群力共建外，它們的主力導領者尤為功不可沒。當中如旅聯的嚴日初氏，郊聯的朱國棟氏，樂善行的吳兆偉氏，都是堅持實幹之才。在他們高明的把舵下三大社團蓬勃發展，境內旅行遠足活動得以保持多年的和洽而穩定向前，則此等主持人的大功，又宣有稍遜於前人？謂為並駕的一代之才，允宜！

清明•墳•墓

錦繡旅行隊　葉耀文

　晉國主公松耳為表揚介子推之忠心，下詔全國上下於每年介子推被燒死之日必須要寒食，禁止起灶，以懷緬忠臣，這就是清明節或寒食節之起源，迄今已過兩千多年。(過中細節，讀者大都知曉，在此不作長述，以省篇幅。)

　中國人遠於春秋就發明圭表來測量日影，以四個節氣(春分、夏至、秋分、冬至)來定出四季之始，及至公元前二百年之秦漢，又增訂為每月兩個，廿四節氣便由此而出，清明亦被列入在內。

　清明，在北方又謂思親節或踏青節，北方人於當日喜到郊外草地上野餐談天，或修葺墓地，拜祭先人，唐代詩人杜牧詠《清明詩》：「清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村」。宋代詩人吳椎信讚《踏青詩》：「梨花風起正清明，遊子尋春半出城，日暮笙歌收拾去，萬株楊柳屬流鶯」。

　城市人對墳和墓總是混淆，在新界村民慣用土葬，於墳前堆砌石頭，稱為「墳頭」：墳頭前不立碑，十年後起骨清洗，放入金塔，安於山邊，稱之為「墓」，新界人稱作「地」，葬太公的墓叫「太公地」。富庶氏族更會請堪輿學家尋龍點穴，安葬先骨，並立碑刻字，這樣的墓地，叫做「龍穴」或「風水穴」。

　村民傳統拜祭墳和墓都有節日之分，慣在清明節拜祭山墳，墓地則在重陽節。有些還會分三次進行，第一次家庭拜祭、第二次本房人拜祭、第三次則會全村之同一氏族，縱使分房到別區或移居他鄉的，都會返回村，場面熱鬧墟憾。名門望族祭祖之前就準備好煮具、食具、食物、香燭冥強、三牲果點等。到了祭祖之日，大清早分工合作，挑的挑、背的背、挽的挽，可能雖長程步行才抵「太公地」，走在前方的都是手拿鐮刀，負責斬?開路，清除墓地及四周雜草。其他人就在水源附近的空地卸下物品。有的取石搭爐灶，有的斬柴拾枝，有的取水烹茶，讓大家飲用後才會開鑊燒飯；有的負責焚香點燭，擺置三牲醴酒，大眾便一齊進行祭祖儀式，當然，有地位，鄉紳及長老都站在最先方，拜祭過後就開餐，新界客家人稱為食「盆頭菜」。時移至今，交通之便，再無須爐施動灶了，飲品食物全是現成購買。