鹽灶下地處沙頭角及鹿頸兩公路之交會點，為崇山餘脈下一片平地；居民不多，然耕作甚力；近年兼殖塘魚，生態閒逸。
鹽灶下村前近大路處，有一座名動港中的「白鶴林」。其地為一小丘，上方林木茂盛，多白鶴棲遲。其實白鶴原為「白鷺」之誤；然當春夏之日，則長喙秀足、雪羽翩翩，於林上盤旋，其勢確有可觀之處。前往觀、影以清晨及黃昏較宜。現林下設有漁農處哨站，有專人看守，以防濫捕。由此循公路步行五分鐘，可至南涌。
南涌南背高四八六公尺之「龜頭嶺」，西負高二五五公尺之「海背嶺」；面臨「大灣」。村谷上承兩大澗流；西側為「老龍坑」，旅行者稱之為「屏南石澗」；東側為「石板坑」，或作「嘉龍澗」。兩澗匯流，合成大河，自谷中出海，稱為「南涌」或「南涌河」。石板坑下段有寬大清潭：潭上壺穴三連、圓勻成串；臨潭處石片暗出，瀉水如吐，土名「石板潭」，又稱「三環潭」，今多以「嘉龍潭」名之。舊傳潭中產無鱗之「嘉龍魚」。此澗平緩寬廣，全段易走；惜上段與屏南石澗同為地下引水道（地龍）截去水源，中下段徒見骨石瘦損。村口有寬大車行道，均接兩澗。
南涌由楊屋、鄭屋、羅屋、林屋、李屋、張屋各聚居「點」組成。村谷深廣，上承兩大澗流，田作原甚發達；自地下引水道建成後，主流被截，餘瀝不足以供灌溉，農田被荒棄。近年耕地紛闢作漁塘。今日形格初成，從谷上俯瞰，則綠林水洼，景緻依稀似「南生圍」。谷中南涌河河面廣而水淺，利於飼養家禽；「南涌鴨歸日黃昏」，景色原極馳名，惜今或因棄養、或因養殖方法改變，盛景不復當年。河口自公路下出海，路面兩旁，每多垂釣客。
鹽灶下與南涌間海面，有小嶼，土名「阿珠」，或稱「仙人種膝」；據知原名「老鴉洲」，或作「鴉洲」。每值潮水退盡，有土帶連結陸上。阿珠之西南，原有小石排；今經村人以土填出連接，方便東北村鄉、海島貨艇來此接運購自市區之物資。
鹿頸在南涌之東不遠，形勢相若而澗流稍弱。村口原有石堤防波，今經擴闊加固為公路。本村包括黃屋、陳屋、咸坑尾、河瀝背、雞谷樹下各聚居點。黃屋之背有山徑可上通「上、下七木橋村」，亦可通接南涌。雞谷樹下位於村谷東首，背負高一六六公尺之「雞谷崗」；丘上長木扶疏，景緻奇麗。河瀝背及咸坑尾絕大部份居民遠遷；屋門上鎖，部份已塌。村屋西北山麓，有水田如池，地稱「大牛湖」。河瀝背有藍姓聚結，亦稱「藍屋」；其側原有小徑通入「八仙嶺──吊燈籠」間低迴淺丘中去。此小徑左右，皆秀木茂草；蟲鳴鳥嚶，景色幽麗，舊稱「藍屋走廊」，今已為公路截斷。昔日困迷遊人之區，於今開闊可喜而不損左右美態。咸坑尾亦為小水名稱，今水道穿過公路流出。本村村谷廣深、群丘低淺，望對海梧桐山上下，觀景極佳。
鹿頸村的居民以赴外地謀生為主，留守者多老弱婦孺輩，故嘗有「女兒鄉」之譽。既以壯力不足，田土荒棄者乃多；近年始見設闢部份為漁塘，看來當有一番發展。昔日它是「鹿頸公路」的終點，是東北區部份村鄉對外的陸上交通要衝，又是東北區旅行的重要起終點。今天公路延伸接通「涌尾」，但它在東北地區交通方面的重要性仍未減變；對喜好旅行的人而言，它仍是旅遠東北區的要站。
自鹿頸村沿海而去，廢田片片，是集體旅遊的好去處。傍海而行，可至鳳坑、谷埔。